MARTIE 2015 14
MIC DEJUN PRÂNZ
Începe ziua cu un preparat dulce și aromat, al cărui gust îți
va aduce aminte de diminețile din copilărie – taieței cu lapte.
Prepară-ți rapid un prânz consistent și gustos
cu pastele umplute Bertagni, brand considerat a fi
primul producător de paste tip tortellini din lume, la 1882.
Macaroane,
cu ou
MONTE BANATO,
300g
2,89 LEI
Vin roșu
GRAND LONIS,
Bordeaux, 750ml,
13% vol. alc.; disponibile
și vinurile rosé și alb
21,99 LEI
Macaroane
cu sos
bolognese
Sos pesto
cu verdețuri
italienești
JAMIE OLIVER, 190g
Disponibil și Sos pesto
cu chili și usturoi
15,49 LEI
Scoici cu ou
BĂNEASA, 400g
4,19 LEI
Scoici cu
pesto
Triangoloni
cu hribi
și trufe
BERTAGNI, 250g
13,69 LEI
Parmezan
Regianno
ZANETTI, 200g
26,99 LEI
Triangoloni
cu
parmezan
Călește carnea tocată în ulei de măsline, adaugă usturoi, ceapă și morcov
mărunțite, pastă de roșii, vin roșu, condimente, supă de carne (sau apă)
și lasă să fiarbă, cu capac, cam o jumătate de oră la foc mic. Toarnă sosul
peste pastele fierte în apă sărată, amestecă bine și servește-le cu busuioc
proaspăt tocat, presărat pe deasupra.
Fierbe pastele în apă sărată confom indicațiilor de pe pachet, scurge-le
și toarnă peste ele sosul pesto cu verdețuri italiene – cimbru și rozmarin.
Produse în regiunea Genovese din Italia, cu ingrediente atent selecționate,
aceste sosuri pesto, cu gust bogat și pline de arome, sunt create de
Jamie Oliver după rețete tradiționale italienești.
CINĂ GUSTARE
Pastele pot fi o alternativă foarte bună pentru o cină
romantică, mai ales atunci când sunt servite alături de un
vin roșu bun, pe care l-ai folosit și ca ingredient în sos.
Un pachet de paste și un borcan cu sos gustos,
gata preparat, sunt tot ceea ce ai nevoie pentru
o gustare rapidă și hrănitoare.
INFO UTILE
Pune laptele pe foc, cam 1 litru la 300g de tăieței, adaugă un praf de sare,
zahăr și arome (vanilie, rom). Când începe să fiarbă, pune tăiețeii și lasă-i
câteva minute la foc mic, până se înmoaie. Pentru un plus de nutrienți,
presară și un praf de scorțișoară și înlocuiește zahărul cu mierea – doar
ai grijă să o adaugi după ce se mai răcește laptele, astfel încât să-și
păstreze proprietățile.
Fierbe pastele 4-5 minut în 2l de apă clocotită, cu sare. Scurge-le și adaugă
ulei de măsline, unt (opțional), parmezan și servește-le imediat.
Pastele Bertagni sunt realizate din ingrediente atent selecționate, fără
conservanți sau arome artificiale. Iar hribii, considerați ciuperci de calitate
superioară ca aromă și textură, sunt bogați în proteine vegetale, zinc, fier,
fibre, vitamine și minerale.
REȚETE CU PASTE
GASTRO ARITMETICĂ
INFO UTILE
INFO UTILE INFO UTILE
Lapte de
consum
MILLI, 3.5% grăsime,
1,5 litri
7,04 LEI
PREPARARE
1Prăjește semințele de pin într-o tigaie antiaderentă până
devin aurii.
2Amestecă într-un blender semințele de pin, rucola, usturoiul
și sucul de lămâie cu puțină sare și piper. Când pasta formată
devine fină, încorporează și uleiul în amestec.
3Fierbe linguinele conform indicațiilor de pe ambalaj, având
grijă să rămână al dente.
4Amestecă sosul cu linguinele. La servire, decorează cu
semințe de pin și parmezan ras.
5De reținut: dacă pui sosul într-un recipient sterilizat și aco-
peri amestecul cu puțin ulei, acesta poate fi păstrat la congela-
tor timp de două săptămâni.
Linguine cu pesto de rucola
Un fel principal simplu și rapid de gătit, ușor, dar sățios, în care mugurii de pin și pesto-ul de
rucola pun în valoare vedetele preparatului: pastele Morelli, făcute din grâu dur, cu germeni de
grâu, și aromate cu busuioc și usturoi.
INGREDIENTE
##1 pachet de linguine Morelli
##1 lingură de semințe de pin
##50g de rucola
##1 cățel de usturoi tocat
##1 lingură de parmezan ras
##1/2 de lămâie sub formă de suc
##40ml ulei de măsline virgin
##sare și piper proaspăt măcinat
Adaugă un plus de culoare meselor
tale cu pastele multicolore Morelli.
Inimi, farfalle, tagliatelle, ai de unde
alege, astfel încât forma acestora să
se potrivească rețetei pe care ți-ai
propus s-o pregătești.
ÎNCEARCĂ ȘI...
pastele colorate
Morelli
LINGUINE
CU USTUROI
ȘI BUSUIOC
MORELLI, 250g
21,99 lei
TAGLIA-
TELLE
CURCUBEU
MORELLI, 250g
33,99 lei
FARFALLE
5 AROME
MORELLI, 250g
18,99 lei
PASTE
INIMI CU
ROȘII ȘI
GERMENI
DE GRÂU
MORELLI, 250g
18,99 lei
Focus: paste
În loc de rucola poți
folosi și frunze de
spanac.
PRODUSE
DIN
MEGA
IMAGE
Tăiței cu
lapte
MARTIE 2015 15
Tăieței lungi,
cu ou
MONTE BANATO, 200g,
preț per bucată la două
produse cumpărate
2,99 2,69 LEI
-20%*
* la al doilea produs cumpărat;promoție valabilă prin casa de marcat.