3 CONGELATE “Carnea se decongelează la temperatura camerei.” FALS! Există 3 moduri de a decongela carnea în condiții de siguranță: în frigider, în apă rece și în cuptoare cu funcția de decongelare. “Odată decongelată, carnea trebuie gătită urgent.“ FALS! Carnea decongelată va rezista în frigider până la 3-5 zile, dacă nu vorbim de carne tocată sau de pește - acestea trebuie gătite în maximum 24 de ore. “Congelarea ucide microbii.” FALS! Congelarea doar încetinește dezvoltarea și înmulțirea bacteriilor. “Poți congela orice.” FALS! Carnea și, în general, mâncarea gătită, pot ƒi congelate, însă unele preparate sau ingrediente își schimbă textura în acest proces și nu mai pot ƒi consumate. Pe această listă sunt frunzele de salată, ouăle, maioneza sau plăcintele cu creme care includ ou. DESFIINȚĂM MITURILE PRIVIND CONGELAREA! AGRICOLA Falafel • 600 g • preţ/bucată 13, 45 LIDAS Chi lă kaiser • 20x60 g • preț/chi“lă 0, 33 PAPANE Şniţel de pui bistro • 2500 g • preţ/bucată 39, 91 PAPANE Burger de pui • 660 g • preţ/bucată 10, 69 PRODUS CONGELAT PRODUS CONGELAT PRODUS CONGELAT PRODUS CONGELAT