Puiul devine mai suculent dacă este uns cu unt înainte de a fi gătit. Dacă nu găsești carne fragedă, atunci matureaz-o înainte să o prepari. Vită – dafin, piper, sare, tarhon Porc – cimbru, sare de mare, piper proaspăt măcinat Pui – usturoi verde și ardei iute picant, sare Miel - rozmarin Condimentele pentru carne preferate de chef FOA Chef FOA Numele său adevărat este Florin Scripcă și îi place să gătească de mic, de când se învârtea prin bucătărie pe lângă mama sa. A transformat această plăcere în pasiune, în profesie și într-o afacere de succes uriașă. Experimentează, inovează și dezvoltă noi concepte de restaurante și servicii personalizate pentru evenimente sau catering. 11