NOIEMBRIE 2017 38 cu chef Alex Iacob E X P E R I M E N T E A Z Ă Ingrediente ± 6 ouă ± 7 linguri cu zahăr tos ± 230 g făină ± 2 lingurițe rase cu praf de copt ± 280 ml lapte ± 1 păstaie de vanilie ± 40 g zahăr pudră ± 110 g mascarpone ± 200 ml frișcă lichidă ± 2 steluțe de anason ± 50 g unt + 1 lingură (pentru prăjit) ± 3 mere verzi ± un praf de sare ± sirop de arțar ± zmeură, lime, ± fulgi de migdale (pentru decor) Spre deosebire de clătitele pe care ni le făcea mama ori bunica, aceste pancakes sunt mai groase și mult mai pufoase. Sunt acele clătite pe care le-ai văzut în filmele americane, savurate la micul dejun alături de tot feluri de fructe proaspete și diferite siropuri. Nu sunt deloc greu de pregătit, așa că nu-ți rămâne decât să te convingi și să le pregătești chiar. mâine!