2 File de șalău pe pat de legume Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 1 zucchini tăiat cubulețe 1 ardei gras, tăiat cubulețe 3 căței de usturoi, tăiați felii subțiri 1 lămâie 6-8 cartofi mici, fierți sare piper 2 fileuri de șalău, 200 grame fiecare 1 legătură pătrunjel 1 ardei iute 1 ceapă verde Preparare: 1. Se încinge o lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mic și se adaugă zucchini și ardeiul gras. Se amestecă bine, apoi se completează cu usturoiul și sucul de la o jumătate de lămâie. 2. Se adaugă cartofii și se zdrobesc ușor. Se asezonează cu sare și piper după gust. 3. Fileurile de șalău se așază peste legume, se mai adaugă o lingură de ulei de măsline și încă un pic de sare și piper. 4. Pentru sos, se amestecă pătrunjelul tocat, ardeiul iute, ceapa verde, sucul de la jumătatea de lămâie și uleiul de măsline rămas. Se asezonează cu sare. 5. Șalăul poate fi servit pe pat de legume, asezonat cu salsa de pătrunjel. 2porții 25min. Pentru modul de preparare și alte rețete delicioase, urmărește canalul nostru de /CarrefourRomania Crap Acvacultură per kg 14 99 LEI Macrou afumat per kg 25 99 LEI Creveți roz calibru 40/60, per kg 44 99 LEI Icre de Știucă per 100 g 29 99 LEI File de Șalau de Nil per kg 42 99 LEI Păstrăv somonat per kg 32 99 LEI Macrou congelat 300/500, per kg 14 99 LEI Iubesc cum gătește peștele la cuptor