2 105, 19 80, 00 PRODUS CONGELAT PRODUS CONGELAT Piept de pui prăjit • 2500 g • preț/bucată Frigărui din piept de pui prăjit • 2500 g • preț/bucată Frigărui de pui cu orez Ingrediente: Metro Chef Frigărui din piept de pui prăjit 1,5 kg Metro Chef Orez prefiert 1 kg Unt 50 g Salată 2 buc. Roșii 800 g Metro Chef Ulei de măsline extravirgin 50 g Metro Chef Rozmarin 10 g Metro Chef Muștar 50 g Usturoi 5 g Pătrunjel 1 legătură Metro Chef Coriandru 10 g Metro Chef sare de mare 30 g Mod de preparare: Se fierbe orezul iar când este gata se adaugă untul și se dă gust cu sare. Pentru frigărui pregătim o marinadă din ulei de măsline extravirgin, ierburi aromatice tocate mărunt (rozmarin, coriandru), usturoi mărunțit și muștar. Amestecăm cu ajutorul unui mojar iar marinada obținută o adăugăm peste frigărui după care le depozităm minim 60 de minute la frigider într-un bol acoperit. Salata se spală, se usucă și se pregătește pentru montaj iar roșiile se spală și se feliază. Frigăruile se gătesc pe grătar pentru 2-3 minute pe fiecare parte. Pătrunjelul se folosește pentru decor. INGREDIENTELE SUCCESULUI. PENTRU PROFESIONIȘTI. Nr. porții Preț / porție: 10 2, 88 lei