Fasole Salată Mazăre Praz Căpșuni Usturoi Porumb Varză Castraveți Cartofi Roșii Morcovi Ceapă Fasole Salată Mazăre Praz Căpșuni Usturoi Porumb Varză Castraveți Cartofi Roșii Morcovi Ceapă Culturile mixte și rotația culturilor din grădină Ia în calcul și forma în care vor crește plantele partenere Legumele nu ar trebui să concureze pentru spațiu, lumină și apă. Ține cont de modul de creștere al rădăcinilor (mai la suprafață sau în profunzime) și asociază-le inteligent pentru a valorifica eficient solul. Nu lăsa niciodată plante din aceeași familie pe aceeași parcelă doi ani la rând pentru că solul își va pierde din fertilitate de la an la an. În plus, dăunătorii specifici plantelor cultivate vor rămâne în parcelă pe timpul iernii, iar în anul următor vor ataca din nou și mai puternic. Dacă vrei să plantezi cartofi, leguminoase și vărzoase, împarte terenul în mai multe parcele și alternează parcelele în fiecare an. După ce ai scos cartofii, pământul va fi afânat și este numai bun pentru fasole sau mazăre. Acestea din urmă fixează azotul din aer în sol și îl pun la dispoziția salatei, verzei sau prazului care au nevoie de azot. Iată că a venit timpul să ieșim cu răsadurile în grădină și să ne apucăm de plantat. Chiar dacă vremea este bună, înainte de toate trebuie făcut un plan, o schiță de plantare. Unele plante cresc bine împreună și se ajută reciproc (țin dăunătorii la distanță), în timp ce altele nu se tolerează. În tabelul de mai jos, vei găsi exemple de plante companion care pot fi plantate împreună, dar și plante care ar fi mai bine să nu se învecineze. Roșu înseamnă „Mai bine nu”, verde „Bine ai venit”, iar lipsa culorii înseamnă „Vecini neutri”. De ce au nevoie plantele? În afară de lumină, apă, aer și căldură, plantele au nevoie și de substanțe nutritive. Mai jos am enumerat cei mai importanți nutrienți și funcțiile acestora: Azotul este responsabil de creșterea plantelor. Fosforul ajută la formarea rădăcinilor, florilor și frunzelor. Potasiul crește rezistența plantelor și îmbunătățește gustul fructelor și legumelor. Magneziul se află în interiorul moleculelor de clorofilă și este necesar în procesul de fotosinteză. Calciul ajută la păstrarea fermității țesuturilor și crește rezistența plantelor la factorii de stres. Cartofi Fasole Varză